Seriál: zdravia a arboristiky: Doplnky stravy pre fyzickú i duševnú pohodu

Posledný článok z našej série o zdravotných aspektoch stromolezenia a výškových prác sa bude zaoberať doplnkami stravy ako pre lepšiu kondíciu, tak aj pre pevnejšie zdravie.

Doplnky stravy existujú v mnohých druhoch a podobách, ich spoločným cieľom je však podpora našej imunity, energetickej bilancie či metabolických pochodov. My si nižšie niektoré najznámejšie doplnky trochu rozoberieme a pozrieme sa na to, ako ich najlepšie a najúčinnejšie využiť.

Trochu všeobecnej teórie

Doplnky stravy sú látky slúžiace na doplnenie výživy. Dnešný svet, a to nielen športový, je zahltený veľkou ponukou najrôznejších výrobkov, ktoré by mali slúžiť na doplnenie energie, na rast svalovej hmoty, na zvyšovanie výkonnosti, na znižovanie hmotnosti a na ďalšiu a ďalšiu podporu alebo obmedzenie nejakého nášho metabolického pochodu. Jedná sa z veľkej časti o veľmi výhodný obchod pre spoločnosti vyrábajúce tieto preparáty, je preto dobré si uvedomiť, že niektoré z týchto prípravkov dostupné na našom trhu môžu obsahovať zakázané alebo naopak úplne neúčinné substancie. Vždy by sme mali užívanie týchto doplnkov zvážiť, poprípade si overiť ich bezpečnosť poradou s vaším praktickým lekárom, ak si nie ste istí. O schvaľovaní doplnkov výživy rozhoduje Ministerstvo zdravotníctva, ktoré tieto schvaľuje na základe posudku Štátneho zdravotného ústavu o zdravotnej nezávadnosti.

Tu uvádzame odkaz na databázu schválených doplnkov stravy.

1. Zdroj energie a doplnky na regeneráciu

Sacharidy:
- Sacharidové prášky a nápoje (obsahujú viac typov sacharidov).
- Energetické tyčinky a gély (obsahujú sacharidy, bielkoviny a tuky).

Gainery:
- Sacharidovo-proteínové koncentráty (dopĺňajú glykogénové zásoby vo svaloch). 

Kreatín:
- Je okamžitým zdrojom energie, podporuje nárast svalovej sily a hmoty, odďaľuje únavu, šetrí glykogén.

Koenzým Q10:
- Podporuje vitalitu, zvyšuje množstvo energie, podporuje imunitný systém, odďaľuje únavu, zlepšuje aeróbny výkon.

Kofeín:
- Stimulant, potlačuje únavu.

Športové nápoje:
- Iontové a energetické nápoje, rýchle zdroje energie.

Taurín:
- Zlepšuje koordináciu pohybov, sústredenie, psychiku, potláča únavu.

Aminokyseliny:
- Podporujú rast svalovej hmoty, urýchľujú regeneráciu svalov a chránia svaly pred poškodením.

L-karnitín:
- Šetrí svalový glykogén, podporuje odbúravanie tukov.

BCAA (vetvené aminokyseliny-valín, leucín, izoleucín):
- Chránia bielkoviny pred odbúravaním, odďaľujú únavu, chránia organizmus pred poklesom hladiny glykémie.

2. Doplnky na zvýšenie imunity s cieľom zdravotnej prevencie

Echinacea:
- Zvyšuje imunitu.

Ginko biloba:
- Antioxidant, prekrvuje periférne časti tela.

Glukozamínsulfát:
- Má protizápalové účinky, podporuje regeneráciu chrupaviek.

Vláknina:
- Podporuje trávenie, znižuje hladinu cholesterolu, zvyšuje imunitu.

Probiotiká:
- Zvyšujú ochranu bakteriálneho systému čriev.

Kyselina alfa-lipoová (ALA):
- Antioxidant, zlepšuje pomer HDL a LDL cholesterolu.

Chróm:
- Stabilizuje hladinu glykémie.

Pri kúpe doplnkov dávajte prednosť prípravkom, ktoré sa opierajú o vedecky podložené výsledky o ich účinnosti a obsahujú komplexné informácie o prípadných zdravotných rizikách! 

Zdroj: MANDELOVÁ, Lucie a Iva HRNČIŘÍKOVÁ. Základy výživy ve sportu. 1. vydání. Brno: Masarykova univerita, 2007. ISBN 978-80-210-4281_0.